La tutela della privacy degli Utenti del nostro sito web è una priorità assoluta per noi. Trattoria Vecchi Cassino SRLS, perciò, ai sensi degli artt.13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (c.d. “GDPR” – General Data Protection Regulation), desidera informarLa in merito al trattamento dei Suoi dati personali operato per mezzo del nostro sito attraverso altri canali digitali, premettendo che esso si rivolge a utenti maggiori di 14 anni, ai sensi dell’art. 8, par. 1 GDPR e dell’art. 2-quinquies del D.Lgs. n. 196/2003. Con la connessione al sito e, eventualmente, fornendo propri dati oppure manifestando il consenso al loro trattamento (quando richiesto, per specifiche finalità), l’Utente dichiara di avere più di 14 anni.
A) SOGGETTI COINVOLTI NEL TRATTAMENTO DEI DATI
Il Titolare del trattamento è la persona fisica o giuridica, l’autorità pubblica, il servizio o altro organismo che, singolarmente o insieme ad altri, determina le finalità e i mezzi del trattamento di dati personali. Tale soggetto è tenuto altresì ad individuare e adottare le misure tecniche e organizzative adeguate per garantire un livello di sicurezza dei dati personali da esso trattati adeguato al rischio generato dalle operazioni di trattamento svolte.
Titolare del trattamento è Trattoria Vecchi Cassino SRLS con sede legale in Cassino (Fr) CAP 03043 Piazza Garibaldi 6, PEC trattoriavecchiacassino@legalmail.it Codice fiscale 03200550600.
Il Responsabile del trattamento è la persona fisica o giuridica, l’autorità pubblica, il servizio o altro organismo che tratta dati personali per conto del Titolare del trattamento. Con riferimento alle operazioni di trattamento di dati personali degli Utenti operate per mezzo del sito, ai sensi dell’art. 28 GDPR la Titolare può nominare uno o più Responsabili – ad esempio – tra i fornitori che erogano a favore del titolare stesso servizi di hosting, gestione domini, manutenzione informatica, ecc..
L’elenco aggiornato dei soggetti Responsabili del trattamento è reperibile presso la sede della Titolare.
B) I DATI PERSONALI OGGETTO DI TRATTAMENTO
Per mezzo del nostro sito possono venire raccolti e trattati dalla Titolare (nonché dagli eventuali Responsabili) i seguenti dati personali degli Utenti:
- Dati personali comuni dell’Utente, idonei a permettere la sua identificazione: nome e cognome, indirizzo e-mail, numero di telefono, dati fiscali (ove sia necessaria l’emissione di fattura), dati inerenti al mezzo utilizzato per il pagamento (ove effettuato per mezzo del sito), nonché eventuali ulteriori dati personali forniti volontariamente dall’Utente.
- Dati particolari: dati inerenti alla salute, relativi ad allergie o intolleranze alimentari, nonché ulteriori dati connessi a regimi alimentari particolari seguiti dall’Utente.
C) FINALITÀ, BASE GIURIDICA E NATURA OBBLIGATORIA O FACOLTATIVA DEL TRATTAMENTO
Le finalità per le quali i dati di cui al punto precedente vengono trattati dalla Titolare sono le seguenti:
- • Gestione delle richieste di prenotazione presso il Ristorante;
- • Adempimento degli obblighi imposti dalla normativa vigente (contabili, fiscali, ecc.);
- • Invio di newsletter contenenti proposte commerciali relative alle attività della Titolare;
- • Invio di newsletter contenenti proposte commerciali relative alle attività del Titolare;
- • Gestione delle statistiche del sito basate su dati non anonimizzati.
D) DESTINATARI
I dati trattati per mezzo del presente sito, ed esclusivamente per le finalità sopra indicate, possono venire comunicati a soggetti esterni alla Titolare (collaboratori esterni, fornitori, ecc.) nominati quali Responsabili.
E) TRASFERIMENTI
Non verranno mai operati trasferimenti di dati a Paesi terzi che non rispettino le condizioni previste dagli artt. 45 e ss. – in particolare l’art. 46 – del GDPR.
F) CONSERVAZIONE DEI DATI
I dati personali raccolti o comunque trattati per mezzo del presente sito saranno trattati nel rispetto dei principi di cui all’art. 5 GDPR (liceità, correttezza e trasparenza; limitazione della finalità; minimizzazione; esattezza; limitazione della conservazione; integrità e riservatezza; responsabilizzazione) con modalità cartacee oppure informatiche, esclusivamente per il perseguimento delle finalità sopra indicate.
I dati personali saranno conservati per un periodo di tempo non superiore a quello strettamente necessario al conseguimento delle finalità indicate, salvo che l’ulteriore conservazione sia imposta dalla vigente normativa oppure permessa dal legittimo interesse della Titolare.
Una volta cessato il periodo di conservazione i dati personali verranno cancellati oppure radicalmente anonimizzati, in modo da impedire qualsiasi re-identificazione dell’Utente. I sistemi informatici impiegati per la gestione dei dati raccolti sono configurati, già in origine, in modo da minimizzare l’utilizzo dei dati, quando essi non siano assolutamente necessari per il raggiungimento della finalità di volta in volta perseguita.
G) I SUOI DIRITTI
La Titolare informa l’Utente in merito ai diritti allo stesso riconosciuti dagli artt. 13, par. 2, lettere b) e d), 15, 16, 17, 18, 19 e 21 GDPR e precisamente i diritti di: accesso ai dati (art. 15 GDPR); rettifica (art. 16 GDPR), cancellazione (art. 17 GDPR), limitazione del trattamento dei dati (art .18 GDPR); portabilità dei dati (art 20 GDPR); opposizione al trattamento (art. 21 GDPR); revoca in qualsiasi momento del proprio consenso eventualmente prestato (art. 13 par. II lett. c GDPR).
Le richieste possono essere indirizzate alla Titolare, senza formalità o, in alternativa, utilizzando il modello previsto dal Garante per la Protezione dei Dati Personali, inviando una raccomandata a.r. alla Titolare ai recapiti sopra indicati oppure una e-mail all’indirizzo: privacy@trattoriamaria.it.
Qualora il trattamento sia basato sul consenso dell’Utente, quest’ultimo ha il diritto di revocarlo in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento operato prima della suddetta revoca.
Al contempo, qualora l’Utente ritenga che con i trattamenti di dati personali operati dal presente sito sia stata violata la vigente normativa, ha il diritto di proporre reclamo presso la competente Autorità di controllo (in Italia il Garante per la protezione dei dati personali).